这九种食物毒似砒霜 一定要煮熟再吃

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2018-10-10

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  正是这两部具有鲜明中国特色的新作品,在演出后引起强烈反响,从而使其成为媒体与学术界关注的焦点。2016年,谭盾的京剧青衣与钢琴的交响诗《霸王别姬》在音乐节上演,这是广州交响乐团委约谭盾为庆祝梅兰芳京剧艺术120周年而创作的。

    《意见》对全域旅游发展做出了全面部署,全域旅游这一大蓝图的亮点,主要集中在四个方面:  ——提出创新产品供给。以“旅游+”,推动旅游与其他行业、产业的融合发展。例如旅游行政管理部门与住建部门联合探索名胜名城名镇名村的全域旅游模式,与农业部门联合打造产业融合发展的美丽休闲乡村,与交通部门打造旅游风景道,与教育、卫生等部门开发研学旅游产品、健康旅游产品等。

  ”陆慷说。  今天,中央农办、农业农村部、卫生健康委在山东省淄博市召开全国农村改厕工作推进现场会。中央农办主任、农业农村部部长韩长赋在会上表示,近年来,有关部门积极推进农村改厕,取得了一定成效,%的村完成或部分完成改厕,近一半农户进行了卫生厕所改造。今后要按照“有序推进、整体提升、建管并重、长效运行”的基本思路,推动农村厕所建设标准化、管理规范化、运维市场化、监督社会化,引导农民养成良好如厕和卫生习惯。

  对此,专业人士认为,鼓励生育还需继续探索一条行之有效的道路。政策鼓励但意愿低迷辽宁省是最早鼓励生育的省份之一。

    郭运德在讲话中强调,文艺评论家协会在团结引领文艺评论工作者方面负有重要职责,要进一步把握工作规律、因地制宜地加强协会自身建设,更好地发挥团结引领广大文艺评论工作者的作用。他要求,文艺评论家协会要夯实文艺基础理论建设,提升行业影响力;加强专业服务能力建设、提升组织吸引力;加强人才队伍建设,提升组织向心力;加强平台阵地建设,提升社会影响力。  工作会由中国文艺评论家协会、宁夏文联主办,中国文联文艺评论中心、宁夏文艺评论家协会承办。在“新时代文艺评论:一家一言”主席论坛中,中国文艺评论家协会主席仲呈祥作主旨发言。来自辽宁、上海、浙江、湖南、广东、广西、重庆、青海、宁夏的文艺评论家协会主席围绕文艺评论的基础理论研究等问题进行了深入探讨。

许多人认为有毒的植物大多是陌生的野生植物,其实不然,日常生活中常见的粮食作物、油料作物、蔬菜、水果等食用植物中也有些可能引起中毒的因素。 下面介绍几种常见的食用有毒食物。

1、生豆浆致命毒素:皂素致使机理:由于生大豆中也含有毒成分,因此,如果豆浆未煮熟时就食用,也可引起食物中毒。 特别是将豆浆加热至80℃左右时,皂素受热膨胀,泡沫上浮,形成假沸现象,其实此时存在于豆浆中的皂素等有毒害成分并没有完全破坏,如果饮用这种豆浆即会引起中毒,通常在食用~1小时后即可发病,主要出现胃肠炎症状。 解毒方法:为了防止饮用生豆浆中毒,在煮豆浆时,出现假沸后还应继续加热至100℃。 煮熟的豆浆没有泡沫,而且消失的泡沫也表明皂素等有毒成分受到破坏,然后再用小火煮10分钟左右,这样即可达到安全食用的目的。 2、四季豆致命毒素:皂素致命机理:如果四季豆未煮熟,豆中的皂素会强烈刺激消化道,而且豆中含有凝血素,具有凝血作用。 此外四季豆中还含有亚硝酸盐和胰蛋白酶,可刺激人体的肠胃,使人食物中毒,出现胃肠炎症状。

解毒方法:为了防止出现四季豆中毒,一定要将四季豆煮透、煮熟。 3、木薯致命毒素:亚麻仁苦苷致命机理:尽管木薯的块根富含淀粉,但其全株各部位,包括根、茎、叶都含有毒物质,而且新鲜块根毒性较大。

因此,在食用木薯块根时一定要注意。

木薯含有的有毒物质为亚麻仁苦苷,如果摄入生的或未煮熟的木薯或喝其汤,都有可能引起中毒。 其原因为亚麻仁苦苷或亚麻仁苦苷酶经胃酸水解后产生游离的氢氰酸,从而使人体中毒。 一个人如果食用150~300克生木薯即可引起中毒,甚至死亡。

解毒方法:要防止木薯中毒,可在食用木薯前去皮,用清水浸薯肉,使氰苷溶解。

一般泡6天左右就可去除70%的氰苷,再加热煮熟,即可食用。

4、蚕豆致命毒素:巢菜碱苷致命机理:蚕豆种子中含有巢菜碱苷,人食用这种物质后,可引起急性溶血性贫血(蚕豆黄病)。 春夏两季吃青蚕豆时,如果烹制不当,常会使人发生中毒现象。 而且一般在吃生蚕豆后4~24小时后发病。 解毒方法:为了防止出现蚕豆中毒,最好不要吃新鲜的嫩蚕豆,而且一定要煮熟后再食用。 5、黄花菜致命毒素:秋水仙碱致命机理:黄花菜又被称为金针菜,是人们喜爱的菜肴之一。

但黄花菜中含有秋水仙碱,如果人体摄入秋水仙碱后,会在人体组织内被氧化,生成二秋水仙碱。

而二秋水仙碱是一种剧毒物质,可毒害人体胃肠道、泌尿系统,严重威胁健康。

一个成年人如果一次食入鲜黄花菜50~100克即可引起中毒。

解毒方法:要防止出现鲜黄花菜中毒,可将鲜黄花菜在沸水中稍煮片刻,再用清水浸泡,就可将大部分水溶性秋水仙碱去除。

也可将鲜黄花菜煮熟、煮透,再烹调食用。

6、荠菜致命毒素:亚硝酸盐致命机理:青菜中的荠菜、灰菜等野菜都含有大量亚硝酸盐。 如果人体摄入过量亚硝酸盐,可将人体内正常的血红蛋白氧化成高铁血红蛋白,此外,亚硝酸盐还可阻止氧合血红蛋白释放氧,从而引起组织机体缺氧,使人发生中毒。 解毒方法:那么,怎样才能预防亚硝酸盐中毒呢?其实很简单,一定要让家人食用新鲜菜,煮熟的菜不宜久闷存放,腌菜应在腌制一个月以后洗涤后才可食用。

7、发芽马铃薯致命毒素:茄碱致命机理:马铃薯是家庭餐桌上经常食用的蔬菜之一,但它含有毒成分茄碱(马铃薯毒素、龙葵苷),马铃薯全株都含有这种毒素,不过,各部位含量不同,成熟马铃薯含量较少,一般不引起中毒,而马铃薯的芽、花、叶及块茎的外层皮中却含有较高的茄碱,马铃薯嫩芽部位的毒素甚至比肉质部分高几十倍至几百倍。

  未成熟的绿色马铃薯或因贮存不当而出现黑斑的马铃薯块茎中,都含有极高的毒性物质。

解毒方法:为了防止马铃薯中毒,我们可将马铃薯贮藏在干燥阴凉的地方,防止发芽。

吃时,如果发现发芽或皮肉呈黑绿色时,最好不要食用。

8、十字花科类蔬菜致命毒素:芥子油致命机理:十字花科类蔬菜包括油菜、芥菜、萝卜等,这类蔬菜大多含有芥子油苷,这种芥子油苷是一种可阻止人体生长发育和致甲状腺肿的毒素。   不同的蔬菜,或同一种蔬菜的不同部位含芥子油苷含量差别也很大,如果处理不好,可能会使人们出现甲状腺肿大、代谢紊乱,出现中毒症状,甚至死亡。

解毒方法:那么,怎样处理这类蔬菜呢?在烹制此类蔬菜时,可用沸水先焯一下再食用。 9、新鲜木耳致命毒素:啉类光感物质致命机理:鲜木耳含有一种啉类光感物质,它对光线敏感,食用后经太阳照射,引起日光皮炎,个别严重的还会因咽喉水肿发生呼吸困难。

解毒方法:不可食用。